Войти

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 366 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 19 г
Вода водопроводная питьевая 221 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Гречневая мука (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.5% 1063 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1183 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.4% 918 г
Витамин В4, холин 88.98 мг 500 мг 17.8% 10.4% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.498 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6156 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 5% 1178 г
Витамин Н, биотин 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 8.4% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3479 мг 20 мг 11.7% 6.8% 852 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Кальций, Ca 64.91 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5164 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2611 г
Натрий, Na 97.72 мг 1300 мг 7.5% 4.4% 1330 г
Сера, S 70.86 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 9.1% 643 г
Хлор, Cl 144.47 мг 2300 мг 6.3% 3.7% 1592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1347 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2212 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 20.4% 286 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2181 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1293 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 9.941 мкг 55 мкг 18.1% 10.6% 553 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9508 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.5768 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.691 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 171,3 кКал.

  • Порция = 62 гр (106.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 35 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 202
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%