Рецепт Чесночная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чесночная паста
| Чеснок | 65 г |
| Лимон | 15 г |
| Масло из ростков пшеницы | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чесночная паста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 19.81 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 16.7% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.024 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 11.6% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.918 мг | 15 мг | 26.1% | 17.9% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2561 мг | 20 мг | 11.3% | 7.7% | 886 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Кремний, Si | 2.395 мг | 30 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1540 г |
| Натрий, Na | 15.49 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8393 г |
| Сера, S | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1914 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 7.317 мкг | 10 мкг | 73.2% | 50.2% | 137 г |
| Литий, Li | 4.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6494 мг | 2 мг | 32.5% | 22.3% | 308 г |
| Медь, Cu | 146.95 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Молибден, Mo | 20.317 мкг | 70 мкг | 29% | 19.9% | 345 г |
| Никель, Ni | 13.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.329 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14.1% | 485 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48960 г |
| Хром, Cr | 31.74 мкг | 50 мкг | 63.5% | 43.5% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.8354 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночная паста составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 24.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА
Чесночная паста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 24,4 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 26,1 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 15 %, кобальтом - 73,2 %, марганцем - 32,5 %, медью - 14,7 %, молибденом - 29 %, селеном - 20,6 %, хромом - 63,5 %
Чем полезен Чесночная паста
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Форель
- Каша кукурузная безмолочная
- Сырники
- Шаурма
- Сrème pâtissière Крем Патиссери
- Ролл запечённый с лососем и моцареллой
- Сосиска веган. (Moving Mountains)
- Салат с корейской морковью
- Запечённый суши кейк с лососем
- Свекла с майонезом 13.02.2021
- Кекс с кружке
- Салат щетка
- Купаты баранина
- Котлеты свинные ю
- Форель на пару 13.02
- Фаршированный перец с булгуром
- Чизкейк маракуйя черника
- Мармелад
- Лосось Saumon fume Carrefour bio
- Спагетти с курицей
- Салат со шпинатом и овощами
- Печень индейки
- запеканка
- арнаутка
- Тарт с яблоком
- Помидоры с чесноком зимние
- Гречневая каша
- Салат Оливье
- Хлебцы
- Салат с копчённой курицей
- Цукини на сковороде
- Пирог морковный с кремом
- Морковь по корейски
- Карпаччо 2
- Салат с фасолтю
- Фунчоза диана с курицей
- Соус "Цезарь"
- Творожок вишневый, Чудо
- Пицца Ассорти
- Манная каша
- Ветчина с индейкой Брест
- Черемша
- Салат сырно- ананасный с майонезом
- Салат с фасолью и тунцом
- Филе без кожи охлаждённое
- Вермишель Роллтон Грибная
- Вареники с капустой
- Зажарка заморозка 13.02.21
- Морковь запечённая в фольге
- Зира
- Свекла запечённая в фольге
- Кориандр молотый
- Crema di salsa
- Салат с фасолтю и курицей
- Нутовая мука
- Картофель запечённый в фольге
- Салат с фасолью и крабовыми палочками
- Каша с вермешелью
- йогурт "резной палисад" 2.7%
- Салат с сельдереем и курицей
- Овсяные хлебцы
- Горох колотый шлифованный, 1 сорт
- Шампиньоны припущенные с луком
- С морской капустой и яйцом
- Кетчуп томатный
- Свекла с орехом
- Специи
- Impact Whey Protein Natural Chocolate [Myprotein]
- Свиные ребра варено-копченые
- Яблочный пляцок
- Гороховый суп-пюре на копченых ребрышках
- Фруктовый салат
- сыр Горгонзола
- Суп куриный с капустой ассорти (цветная броколи) и рисом
- Рисоблин
- Творожные палочки с кунжутом
- Сибирская клетчатка
- Fitness хлопья
- Фарш для пельменей куриный 13.02
- Подливка индюшья
- Тушёные куриные желудки в сметане
- Йогурт домашний
- Вареная говядина
- Хлеб для тостов
- Слива в шоколаде
- Немолоко ванильное
- Щупальца кальмара гигантского
- Говядина запеченая с творогом
- Хлопья с топинамбуром
- Яблоко
- Жульен с грибами и курицей
- Сыр с плесенью Горгонзола
- Кисель на пектине
- Плов
- Тыквенные кексы с творогом
- Салат с куриными сердечками
- Десерт "Лотос"
- Блин с сыром и рыбой
- Цезарь салат
- Дранники-колбасники 13.х2
Метки: Как приготовить Чесночная паста, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
