Рецепт Блин с сыром и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с сыром и рыбой

Блины, по 2-174 15 г
Творожный Сыр [Хохланд] 20 г
Кета соленая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с сыром и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10% 472 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11% 427 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.5% 3174 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5325 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 8.494 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4709 г
Витамин В12, кобаламин 2.306 мкг 3 мкг 76.9% 36.2% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 9.169 мкг 10 мкг 91.7% 43.2% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 4.9% 964 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10460 г
Витамин РР, НЭ 5.7375 мг 20 мг 28.7% 13.5% 349 г
Ниацин 3.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.5 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7018 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Натрий, Na 2350.88 мг 1300 мг 180.8% 85.2% 55 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 8.5% 553 г
Хлор, Cl 3424.5 мг 2300 мг 148.9% 70.2% 67 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2744 г
Йод, I 28.13 мкг 150 мкг 18.8% 8.9% 533 г
Кобальт, Co 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 4.1% 1161 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7117 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1109 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Селен, Se 20.531 мкг 55 мкг 37.3% 17.6% 268 г
Фтор, F 241.88 мкг 4000 мкг 6% 2.8% 1654 г
Хром, Cr 30.94 мкг 50 мкг 61.9% 29.2% 162 г
Цинк, Zn 0.3938 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.9%

Энергетическая ценность Блин с сыром и рыбой составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С СЫРОМ И РЫБОЙ

Блин с сыром и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 76,9 %, витамином D - 91,7 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 148,9 %, йодом - 18,8 %, селеном - 37,3 %, хромом - 61,9 %

Чем полезен Блин с сыром и рыбой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с сыром и рыбой, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с сыром и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги