Рецепт Свинина с грибами (из столовой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с грибами (из столовой)

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 500 г
Картофель 200 г
Шампиньоны жареные 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с грибами (из столовой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.3% 760 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.1% 339 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 9% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 4.7% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 7.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8328 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.263 мг 15 мг 15.1% 7.2% 663 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 192308 г
Витамин РР, НЭ 4.3224 мг 20 мг 21.6% 10.3% 463 г
Макроэлементы
Калий, K 273.88 мг 2500 мг 11% 5.3% 913 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11287 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2030 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11876 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 6.4% 753 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15072 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 39.21 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 6.3% 760 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4474 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2714 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3325 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.0947 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина с грибами (из столовой) составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ГРИБАМИ (ИЗ СТОЛОВОЙ)

Свинина с грибами (из столовой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,8 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 11 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Свинина с грибами (из столовой)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с грибами (из столовой), калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с грибами (из столовой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты