Рецепт Котлеты из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из овсяной крупы

Овсяные хлопья "геркулес"	136 г
Вода	157 г
Яйцо куриное	53 г
Лук репчатый	125 г
Картофель (Жарка)	144 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	25 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Чеснок луковица (Жарка)	11 г

Способ приготовления

1. Чеснок выдавить и залить кипятком на 15 мин. Я туда добавила еще куринный кубик магги. Без него мне вкус не понравился. 2. В овсяные хлопья вливаем чесночную воду. Воды должно быть немного, только на разбухание хлопьев, чтобы небыло луж. Оставляем на 25 мин 3. Тем временем мелко наризаем луковицу. 4. Добавляем в кашу куриное яйцо, перчик, соль по вкусу и даем постоять еще 5-10 мин. 5. Мокрыми руками лепим котлетки и обваливаем их в отрубях. 6. Выкладываем на сковороду с прогретым растительным малом. Обжаривать на среднем огне с каждой стороны минут по 7

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.3 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1071 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.9%	1617 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.5%	848 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	5.7%	1117 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.6%	833 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.8%	3591 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.7 мкг	900 мкг	3%	1.9%	3371 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
бета Криптоксантин	10.328 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.905 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	6%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.9%	2195 г
Витамин В4, холин	22.33 мг	500 мг	4.5%	2.9%	2239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.7%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	5.6%	1136 г
Витамин В9, фолаты	9.713 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4118 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	1%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	4.67 мг	90 мг	5.2%	3.3%	1927 г
Витамин D, кальциферол	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.332 мг	15 мг	15.5%	9.9%	643 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	6.422 мкг	50 мкг	12.8%	8.1%	779 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.9324 мг	20 мг	9.7%	6.2%	1035 г
Ниацин	0.59 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.13 мг	2500 мг	9.5%	6%	1050 г
Кальций, Ca	35.48 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2818 г
Магний, Mg	38.63 мг	400 мг	9.7%	6.2%	1035 г
Натрий, Na	653.05 мг	1300 мг	50.2%	31.9%	199 г
Сера, S	58.99 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1695 г
Фосфор, P	116.9 мг	800 мг	14.6%	9.3%	684 г
Хлор, Cl	1028.07 мг	2300 мг	44.7%	28.4%	224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	285 мкг	~
Бор, B	68.1 мкг	~
Ванадий, V	35.17 мкг	~
Железо, Fe	1.473 мг	18 мг	8.2%	5.2%	1222 г
Йод, I	5.03 мкг	150 мкг	3.4%	2.2%	2982 г
Кобальт, Co	4.597 мкг	10 мкг	46%	29.2%	218 г
Литий, Li	18.177 мкг	~
Марганец, Mn	0.9731 мг	2 мг	48.7%	31%	206 г
Медь, Cu	168.43 мкг	1000 мкг	16.8%	10.7%	594 г
Молибден, Mo	4.213 мкг	70 мкг	6%	3.8%	1662 г
Никель, Ni	1.795 мкг	~
Рубидий, Rb	215.6 мкг	~
Селен, Se	3.101 мкг	55 мкг	5.6%	3.6%	1774 г
Фтор, F	54.04 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7402 г
Хром, Cr	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	3.9%	1603 г
Цинк, Zn	1.0814 мг	12 мг	9%	5.7%	1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.227 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.4 г	~
Заменимые аминокислоты	0.413 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.408 г	~
Глицин	0.323 г	~
Глутаминовая кислота	0.747 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.287 мг	~
бета Ситостерол	8.197 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.746 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.932 г	min 16.8 г	11.5%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.847 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.115 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из овсяной крупы составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ

Котлеты из овсяной крупы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 44,7 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 48,7 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Котлеты из овсяной крупы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из овсяной крупы, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из овсяной крупы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе