Рецепт Салат свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с черносливом

Свекла (Запекание) 280 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сок лимонный 25 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.3% 2533 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11% 528 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.1% 1422 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.8% 541 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3291 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 10.3% 564 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9542 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9921 мг 20 мг 5% 2.9% 2016 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.52 мг 2500 мг 15.2% 8.9% 659 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Кремний, Si 52.554 мг 30 мг 175.2% 102.3% 57 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Натрий, Na 70.83 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1835 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1% 5817 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1120 г
Хлор, Cl 28.06 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 230.4 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 6.2% 944 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 14.6% 400 г
Литий, Li 34.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.592 мг 2 мг 29.6% 17.3% 338 г
Медь, Cu 189.52 мкг 1000 мкг 19% 11.1% 528 г
Молибден, Mo 8.477 мкг 70 мкг 12.1% 7.1% 826 г
Никель, Ni 36.677 мкг ~
Рубидий, Rb 275.2 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5688 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 77.25 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5178 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 15.8% 370 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2088 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.506 г min 16.8 г 14.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.8 г от 11.2 до 20.6 г 60.7% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.661 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, калием - 15,2 %, кремнием - 175,2 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 29,6 %, медью - 19 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Салат свекла с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с черносливом, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы