Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.4% 521 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.4% 523 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.6% 846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.2% 741 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 7.6% 512 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 4.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 7.8% 496 г
Витамин В4, холин 195.36 мг 500 мг 39.1% 15.2% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 10.4% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4660 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5% 767 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.1% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Витамин Н, биотин 23.398 мкг 50 мкг 46.8% 18.1% 214 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5537 мг 20 мг 22.8% 8.8% 439 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.16 мг 2500 мг 10% 3.9% 995 г
Кальций, Ca 64.58 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1548 г
Магний, Mg 66.63 мг 400 мг 16.7% 6.5% 600 г
Натрий, Na 109.59 мг 1300 мг 8.4% 3.3% 1186 г
Сера, S 168.46 мг 1000 мг 16.8% 6.5% 594 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 14% 276 г
Хлор, Cl 149.57 мг 2300 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.488 мг 18 мг 19.4% 7.5% 516 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 3.7% 1047 г
Кобальт, Co 9.752 мкг 10 мкг 97.5% 37.8% 103 г
Марганец, Mn 1.7108 мг 2 мг 85.5% 33.2% 117 г
Медь, Cu 264.02 мкг 1000 мкг 26.4% 10.2% 379 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1552 г
Селен, Se 32.391 мкг 55 мкг 58.9% 22.8% 170 г
Фтор, F 61.25 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6531 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1661 г
Цинк, Zn 2.2232 мг 12 мг 18.5% 7.2% 540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.404 г min 16.8 г 26.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 257,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (343 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 39,1 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 46,8 %, витамином PP - 22,8 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 36,2 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 97,5 %, марганцем - 85,5 %, медью - 26,4 %, селеном - 58,9 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы