Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Картофель (Запекание) 589 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 124 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9% 826 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 6% 1252 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 8.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.993 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5720 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.454 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3439 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7436 мг 20 мг 18.7% 14% 534 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.81 мг 2500 мг 12.6% 9.4% 794 г
Кальций, Ca 108.9 мг 1000 мг 10.9% 8.1% 918 г
Кремний, Si 17.078 мг 30 мг 56.9% 42.5% 176 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1720 г
Натрий, Na 107.6 мг 1300 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Сера, S 101.42 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 986 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 12% 620 г
Хлор, Cl 175.77 мг 2300 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.4 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 46.73 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 20.6% 362 г
Литий, Li 28.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1833 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 6.6% 1142 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1411 г
Никель, Ni 3.851 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 228.2 мкг ~
Селен, Se 6.255 мкг 55 мкг 11.4% 8.5% 879 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19695 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 6.9% 1075 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 1.743 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы