Рецепт Грибной супчик галя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной супчик галя

Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Маслята жареные 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной супчик галя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.6% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.6% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.8% 1333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 7.8% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 30.6% 732 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 28% 800 г
Витамин В9, фолаты 13.378 мкг 400 мкг 3.3% 7.4% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 21.9% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 17.9% 1246 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2456 мг 20 мг 1.2% 2.7% 8143 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.13 мг 2500 мг 5.2% 11.6% 1921 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12165 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 8.9% 2477 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4489 г
Натрий, Na 204.44 мг 1300 мг 15.7% 35.1% 636 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 8000 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2685 г
Хлор, Cl 293.28 мг 2300 мг 12.8% 28.6% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 14.8% 1510 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 7.4% 3000 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 21.9% 1022 г
Литий, Li 2.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3788 г
Медь, Cu 1248.73 мкг 1000 мкг 124.9% 279.4% 80 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 5.4% 4149 г
Никель, Ni 3.225 мкг ~
Рубидий, Rb 127.8 мкг ~
Селен, Se 5.517 мкг 55 мкг 10% 22.4% 997 г
Фтор, F 49.8 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8032 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 11.9% 1887 г
Цинк, Zn 11.8012 мг 12 мг 98.3% 219.9% 102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 85.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~

Энергетическая ценность Грибной супчик галя составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУПЧИК ГАЛЯ

Грибной супчик галя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B6 - 12,5 %, хлором - 12,8 %, медью - 124,9 %, цинком - 98,3 %

Чем полезен Грибной супчик галя

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной супчик галя, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной супчик галя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы