Рецепт Мясо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с луком

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 20.9% 691 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12857 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Ликопин 396.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 38.35 мг 500 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 20.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 30% 482 г
Витамин В9, фолаты 9.522 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4201 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 11.7% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3722 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12788 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6303 мг 20 мг 18.2% 26.3% 551 г
Ниацин 4.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.48 мг 2500 мг 9.3% 13.4% 1080 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5438 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 10.4% 1380 г
Магний, Mg 44.65 мг 400 мг 11.2% 16.2% 896 г
Натрий, Na 60.04 мг 1300 мг 4.6% 6.6% 2165 г
Сера, S 127.33 мг 1000 мг 12.7% 18.3% 785 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 18.6% 775 г
Хлор, Cl 44.35 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 8.4% 1722 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3836 г
Кобальт, Co 6.087 мкг 10 мкг 60.9% 87.9% 164 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1634 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 11.8% 1227 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 9.8% 1464 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Селен, Se 10.13 мкг 55 мкг 18.4% 26.6% 543 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 33.9% 426 г
Цинк, Zn 0.953 мг 12 мг 7.9% 11.4% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.179 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо с луком составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ЛУКОМ

Мясо с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином PP - 18,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 60,9 %, селеном - 18,4 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Мясо с луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с луком, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги