Рецепт Салат Буффало с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Буффало с апельсином

Руккола	50 г
Апельсин	30 г
Подсолнечное масло	5 г
Сок лимонный	1 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	10 г
Сыр моцарелла, обезжиренный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Буффало с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.6 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2039 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	9.1%	1333 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	10.4%	1167 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.1%	5763 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.1%	1333 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.4%	2762 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.6 мкг	900 мкг	8.7%	10.5%	1145 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.617 мг	5 мг	12.3%	14.9%	810 г
Лютеин + Зеаксантин	1217.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5.6%	2169 г
Витамин В4, холин	9.82 мг	500 мг	2%	2.4%	5092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	4.8%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3%	4082 г
Витамин В9, фолаты	35.616 мкг	400 мкг	8.9%	10.8%	1123 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	5.1%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	21.88 мг	90 мг	24.3%	29.4%	411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.949 мг	15 мг	13%	15.7%	770 г
Витамин Н, биотин	0.205 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24390 г
Витамин К, филлохинон	39.3 мкг	120 мкг	32.8%	39.7%	305 г
Витамин РР, НЭ	0.3003 мг	20 мг	1.5%	1.8%	6660 г
Ниацин	0.151 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.51 мг	2500 мг	9.5%	11.5%	1048 г
Кальций, Ca	199.51 мг	1000 мг	20%	24.2%	501 г
Кремний, Si	2.466 мг	30 мг	8.2%	9.9%	1217 г
Магний, Mg	24.84 мг	400 мг	6.2%	7.5%	1610 г
Натрий, Na	270.99 мг	1300 мг	20.8%	25.2%	480 г
Сера, S	57.15 мг	1000 мг	5.7%	6.9%	1750 г
Фосфор, P	120.9 мг	800 мг	15.1%	18.3%	662 г
Хлор, Cl	12.33 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.2 мкг	~
Бор, B	60.6 мкг	~
Ванадий, V	0.92 мкг	~
Железо, Fe	0.776 мг	18 мг	4.3%	5.2%	2320 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	18293 г
Кобальт, Co	1.438 мкг	10 мкг	14.4%	17.4%	695 г
Литий, Li	10.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.1462 мг	2 мг	7.3%	8.8%	1368 г
Медь, Cu	84.25 мкг	1000 мкг	8.4%	10.2%	1187 г
Молибден, Mo	1.619 мкг	70 мкг	2.3%	2.8%	4324 г
Никель, Ni	2.753 мкг	~
Рубидий, Rb	37 мкг	~
Селен, Se	2.939 мкг	55 мкг	5.3%	6.4%	1871 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Фтор, F	7.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	2.5%	4762 г
Цинк, Zn	0.7952 мг	12 мг	6.6%	8%	1509 г
Цирконий, Zr	0.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	56.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.849 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.832 г	min 16.8 г	5%	6.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.827 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.335 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	25.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Буффало с апельсином составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БУФФАЛО С АПЕЛЬСИНОМ

Салат Буффало с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 13 %, витамином K - 32,8 %, кальцием - 20 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Салат Буффало с апельсином

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Буффало с апельсином, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Буффало с апельсином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе