Рецепт Картофель запечённый со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель запечённый со специями
| Картофель (Запекание) | 1661 г |
| Чеснок (Запекание) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый со специями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 2.1% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.396 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9347 мг | 20 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644 мг | 2500 мг | 25.8% | 19.6% | 388 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7402 г |
| Кремний, Si | 59.863 мг | 30 мг | 199.5% | 151.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Натрий, Na | 6.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21242 г |
| Сера, S | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2393 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 6.7% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 69.65 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1032.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 178.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 36.9% | 206 г |
| Литий, Li | 92.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 8% | 954 г |
| Медь, Cu | 150.78 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.5% | 663 г |
| Молибден, Mo | 9.767 мкг | 70 мкг | 14% | 10.6% | 717 г |
| Никель, Ni | 6.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 598.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11120 г |
| Хром, Cr | 12.27 мкг | 50 мкг | 24.5% | 18.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый со специями составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ СО СПЕЦИЯМИ
Картофель запечённый со специями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 16,2 %, витамином E - 12,1 %, калием - 25,8 %, кремнием - 199,5 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14 %, хромом - 24,5 %
Чем полезен Картофель запечённый со специями
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Черемуховый пирог 02.02
- 02.02 смузи
- Чеснок маринованный
- Навага жареная
- Колбаса вареная сливочная
- Гуляш
- Кукурузная каша на молоке с сахаром
- akınlar ekmek/ yemekhane
- Оливки Гордаль
- Корнишоны
- Вафли цельнозерновые
- Бульон на курин спинке
- Творожок
- Кета Дальневосточная
- Куриные сердечки
- Горбуша холодного копчения
- Скумбрия холодного копчения
- Протеиновые печенье
- Митбол из индейки со шпинатом
- Сельдь
- Биойогурт Активия 2,4%
- Треска с помидором и петрушкой
- Маслята маринованные
- Батончик со злаками, шоколад
- Сыроедческий салат из свеклы, моркови и капусты
- Шоколадная паста
- Каша Дружба
- Моцарелла 40%
- Тосканский грибной суп с фасолью
- Рагу овощное
- Аида цельнозерновые спирали вареные
- Горгонзола
- Котлеты рыбные из лосося
- суп перловка,сол.огурцы,гов.бульон,лук с морк.
- Хлеб У Дачный
- Горгонзола
- Треска с травами
- Котлеты рыбные
- Риет лососевый с мягким творогом
- Котлеты пикша
- Макароны отварные с маслом растительным
- Какао с цельным молоком
- Каша тыквенная с кукурузной крупой
- Салат из белокочанной капусты с сельдерей, яблоко, масло грецкого орех
- Соль морская
- Сок яблоко банан
- Карамельная курочка
- Кабачковая икра с майонезом
- Хрен с васаби
- Творог 0% башкирское луговое
- Сникерс с лесным орехом
- Кефир 0%
- малосольная селедка с луком и маслом
- Лосось слабосоленый
- ГРЕЧКА + ГРИБЫ + ЛУК
- Кисель черная смородина
- Сметанный продукт 20%
- Салат с авокадо и апельсином
- Творог
- Манго шоколад
- Сазан на пару
- Джем с семенами чиа
- Рисовая каша типа плов
- Яичница
- Мой оливье
- Батончик банановый
- Хлеб Геркулес зерновой
- Филе индейки с яйцои и крахмалом
- Бекон череизово премиум
- Хлеб цельнозерновой
- Пп пицца
- Молоко квашенное
- Леденцы
- Сыр Виола сливочный
- Чиабата
- Молоко домашнее
- Костный бульон говяжий
- ВАФЛЯ Nestle Classik
- Печёные овощи
- Котлета куриная
- Салат лосось с авокадо
- Маринованная свекла
- Хлеб черный
- Куриный шницель
- Творог питьевой
- Ет конина
- Протеиновый батончик печенье-крем
- Жареная картошка
- хлебцы гречневые
- Бутер
- Сыр рикотта
- Сырок с вареной сгущёнкой МИНЬОНЫ
- Маринованная скумбрия
- Сливки Premialle 33%
- Капуста с яйцом и горошком
- Кофе Rich&Creamy
- Салат с языком
- Суп из говядины
- Хлеб Дар придвинья
- 01,02,2021 Овощное рагу
Метки: Как приготовить Картофель запечённый со специями, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый со специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
