Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.9% 559 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 4.7% 1639 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Криптоксантин 0.839 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11% 706 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 10.1% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 22.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6849 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.485 мкг 50 мкг 15% 11.6% 668 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9031 мг 20 мг 14.5% 11.2% 689 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.88 мг 2500 мг 8.5% 6.6% 1180 г
Кальций, Ca 140.02 мг 1000 мг 14% 10.8% 714 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.5% 4983 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Натрий, Na 64.3 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Сера, S 142.54 мг 1000 мг 14.3% 11.1% 702 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 16.2% 479 г
Хлор, Cl 113.42 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.4% 1424 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.9% 1599 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 22.6% 343 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1457 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 6.3% 1237 г
Молибден, Mo 8.05 мкг 70 мкг 11.5% 8.9% 870 г
Никель, Ni 5.117 мкг ~
Олово, Sn 10.99 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 17.97 мкг 55 мкг 32.7% 25.3% 306 г
Стронций, Sr 15.39 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12571 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2269 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 1.165 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 14 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги