Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
Вино, столовое, белое | 50 г |
Сметана обезжиренная | 50 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9% | 1206 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.2% | 966 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13% | 833 г |
Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2838 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 5.4% | 1996 г |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.226 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 24.9% | 435 г |
Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 4.8% | 2286 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 37.2% | 291 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4082 г |
Витамин В9, фолаты | 12.821 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3120 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.9% | 1376 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4878 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9494 г |
гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 13.703 мкг | 50 мкг | 27.4% | 29.6% | 365 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8623 мг | 20 мг | 24.3% | 26.3% | 411 г |
Ниацин | 3.645 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 413.77 мг | 2500 мг | 16.6% | 17.9% | 604 г |
Кальций, Ca | 110.17 мг | 1000 мг | 11% | 11.9% | 908 г |
Кремний, Si | 1.332 мг | 30 мг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2138 г |
Натрий, Na | 390.62 мг | 1300 мг | 30% | 32.4% | 333 г |
Сера, S | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2017 г |
Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 20% | 542 г |
Хлор, Cl | 592.47 мг | 2300 мг | 25.8% | 27.9% | 388 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
Йод, I | 15.99 мкг | 150 мкг | 10.7% | 11.6% | 938 г |
Кобальт, Co | 10.764 мкг | 10 мкг | 107.6% | 116.3% | 93 г |
Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 9.4% | 1144 г |
Медь, Cu | 403.24 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 43.6% | 248 г |
Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3311 г |
Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.929 мкг | 55 мкг | 45.3% | 49% | 221 г |
Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 25.53 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.4% | 867 г |
Цинк, Zn | 0.731 мг | 12 мг | 6.1% | 6.6% | 1642 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
Валин | 0.145 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
Лизин | 0.144 г | ~ | |||
Метионин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
Треонин | 0.088 г | ~ | |||
Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.366 г | ~ | |||
Аланин | 0.073 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
Глицин | 0.049 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
Пролин | 0.254 г | ~ | |||
Серин | 0.119 г | ~ | |||
Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.94 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.654 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.608 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушённые в вине и сливках составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 92.5 кКал | -% | |
Белки | 6.3 г | -% | |
Жиры | 5.8 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 80.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|