Рецепт Запеканка вермишелевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка вермишелевая

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 494 г
Творог 5% жирности (Запекание) 109 г
Яйцо куриное (Запекание) 189 г
Сахар песок 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 164 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка вермишелевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.2% 1311 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.5% 1508 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 51.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 8.3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 6.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.993 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5515 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 5.467 мкг 50 мкг 10.9% 7.4% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.024 мг 20 мг 15.1% 10.3% 661 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.3 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Кальций, Ca 56.34 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1775 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 6.3% 1091 г
Натрий, Na 43.09 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3017 г
Сера, S 97.09 мг 1000 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.7% 538 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1184 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2896 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 16.7% 408 г
Марганец, Mn 0.7275 мг 2 мг 36.4% 24.8% 275 г
Медь, Cu 149.05 мкг 1000 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2357 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 29.323 мкг 55 мкг 53.3% 36.3% 188 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21633 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 1.0725 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка вермишелевая составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ВЕРМИШЕЛЕВАЯ

Запеканка вермишелевая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 12,2 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 36,4 %, медью - 14,9 %, селеном - 53,3 %

Чем полезен Запеканка вермишелевая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка вермишелевая, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка вермишелевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы