Рецепт Сирники дитячі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирники дитячі

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирники дитячі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.8% 1246 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.9% 889 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 8% 436 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 3.7% 950 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.2% 1078 г
Витамин В4, холин 85.96 мг 500 мг 17.2% 6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 4.9% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.299 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9304 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 6.985 мкг 50 мкг 14% 4.9% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8892 мг 20 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.89 мг 2500 мг 5.7% 2% 1750 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2635 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 1.4% 2511 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1302 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 6% 577 г
Хлор, Cl 64.11 мг 2300 мг 2.8% 1% 3588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 11.7% 296 г
Марганец, Mn 0.3448 мг 2 мг 17.2% 6% 580 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2522 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 13.837 мкг 55 мкг 25.2% 8.8% 397 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19102 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сирники дитячі составляет 287 кКал.

  • Порция = 30 гр (86.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНИКИ ДИТЯЧІ

Сирники дитячі богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 14 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Сирники дитячі

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирники дитячі, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирники дитячі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги