Рецепт кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок тушеный

Масло подсолнечное 17 г
Кабачок (Варка без слива) 660 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Петрушка (Варка без слива) 80 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
соль йодированная 4 г
Перец молотый красный 1 г
Кинза сушеная молотая 1 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.8% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.9% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 60.7% 370 г
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 66.1% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5294 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.707 мкг 400 мкг 5.2% 11.7% 1932 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 26.1% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 16% 1408 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8621 г
Витамин К, филлохинон 128.9 мкг 120 мкг 107.4% 241.3% 93 г
Витамин РР, НЭ 0.8281 мг 20 мг 4.1% 9.2% 2415 г
Макроэлементы
Калий, K 291.64 мг 2500 мг 11.7% 26.3% 857 г
Кальций, Ca 38.39 мг 1000 мг 3.8% 8.5% 2605 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 10.8% 2082 г
Натрий, Na 160.56 мг 1300 мг 12.4% 27.9% 810 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 2.2% 9653 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2721 г
Хлор, Cl 240.71 мг 2300 мг 10.5% 23.6% 956 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 9.4% 2397 г
Йод, I 16.15 мкг 150 мкг 10.8% 24.3% 929 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 31.9% 702 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2463 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 8.8% 2586 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 2.5% 8986 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65359 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5150 г

Энергетическая ценность кабачок тушеный составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 107,4 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок тушеный, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы