Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Свинина, котлетное мясо (Тушение)	500 г
Кабачок (Запекание)	725 г
Лук репчатый (Припускание)	144 г
Морковь, красная (Запекание)	68 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада	323 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли	135 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец душистый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Хмели-сунели	1 г
Масло подсолнечное	44 г
Сметана, 40% жирности	155 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	217 г
Укроп, свежий	10 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г

Способ приготовления

Вкусная кабачковая запеканка Приготовление: Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая. Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата Уложить фарш. Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш. Нарезать помидоры, уложить, посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.3 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	2.9%	1854 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	15.8%	344 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.4%	4056 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	1.7%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.9 мкг	900 мкг	11.9%	6.5%	842 г
бета Каротин	0.485 мг	5 мг	9.7%	5.3%	1031 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	5.5%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.8%	3051 г
Витамин В4, холин	34.55 мг	500 мг	6.9%	3.7%	1447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	4.6%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	4.8%	1143 г
Витамин В9, фолаты	12.554 мкг	400 мкг	3.1%	1.7%	3186 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	3.98 мг	90 мг	4.4%	2.4%	2261 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.209 мг	15 мг	8.1%	4.4%	1241 г
Витамин Н, биотин	0.676 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7396 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.9386 мг	20 мг	9.7%	5.3%	1032 г
Макроэлементы
Калий, K	206.18 мг	2500 мг	8.2%	4.4%	1213 г
Кальций, Ca	22.87 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4373 г
Магний, Mg	17.23 мг	400 мг	4.3%	2.3%	2322 г
Натрий, Na	150.31 мг	1300 мг	11.6%	6.3%	865 г
Сера, S	72.05 мг	1000 мг	7.2%	3.9%	1388 г
Фосфор, P	62.5 мг	800 мг	7.8%	4.2%	1280 г
Хлор, Cl	121.15 мг	2300 мг	5.3%	2.9%	1898 г
Микроэлементы
Бор, B	28.4 мкг	~
Железо, Fe	0.838 мг	18 мг	4.7%	2.6%	2148 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5319 г
Кобальт, Co	3.281 мкг	10 мкг	32.8%	17.8%	305 г
Марганец, Mn	0.1051 мг	2 мг	5.3%	2.9%	1903 г
Медь, Cu	94.25 мкг	1000 мкг	9.4%	5.1%	1061 г
Молибден, Mo	4.825 мкг	70 мкг	6.9%	3.7%	1451 г
Селен, Se	1.391 мкг	55 мкг	2.5%	1.4%	3954 г
Фтор, F	24.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16563 г
Хром, Cr	4.3 мкг	50 мкг	8.6%	4.7%	1163 г
Цинк, Zn	0.8259 мг	12 мг	6.9%	3.7%	1453 г

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.3 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе