Рецепт Творог и клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог и клюква

Творог влажный обезжиренный 480 г
Клюквенный соус желеобразный, консервированный, OCEAN SPRAY 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог и клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.5% 826 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6% 2009 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2910 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 13.1% 914 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 16.1% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1257 мг 20 мг 0.6% 0.7% 15911 г
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.89 мг 2500 мг 5% 6% 2018 г
Кальций, Ca 75.44 мг 1000 мг 7.5% 9% 1326 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 3% 4061 г
Натрий, Na 325.29 мг 1300 мг 25% 30% 400 г
Сера, S 91.58 мг 1000 мг 9.2% 11.1% 1092 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 25% 481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Медь, Cu 30.64 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3264 г
Селен, Se 8.204 мкг 55 мкг 14.9% 17.9% 670 г
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14503 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.218 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 2.111 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творог и клюква составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ И КЛЮКВА

Творог и клюква богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, фосфором - 20,8 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Творог и клюква

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог и клюква, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог и клюква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги