Рецепт Картофель запечённый с копченой паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый с копченой паприкой

Картофель (Запекание) 1500 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с копченой паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8% 1296 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.5% 2320 г
альфа Каротин 8.626 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 8.4% 1250 г
бета Криптоксантин 89.605 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2250 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 15.2% 685 г
Витамин В9, фолаты 5.936 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6739 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 8% 1291 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7106 мг 20 мг 8.6% 9% 1169 г
Ниацин 1.13 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.42 мг 2500 мг 22.3% 23.3% 448 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6780 г
Кремний, Si 48.878 мг 30 мг 162.9% 170% 61 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1583 г
Натрий, Na 146.04 мг 1300 мг 11.2% 11.7% 890 г
Сера, S 36.49 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2740 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 8% 1297 г
Хлор, Cl 272.81 мг 2300 мг 11.9% 12.4% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 840.7 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 145.66 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3311 г
Кобальт, Co 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 41.4% 252 г
Литий, Li 75.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 10.4% 1004 г
Медь, Cu 134.57 мкг 1000 мкг 13.5% 14.1% 743 г
Молибден, Mo 8.219 мкг 70 мкг 11.7% 12.2% 852 г
Никель, Ni 4.888 мкг ~
Рубидий, Rb 488.8 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15670 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13624 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 20.5% 511 г
Цинк, Zn 0.3801 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3157 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.273 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.601 мг ~
бета Ситостерол 2.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с копченой паприкой составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 173 гр (165.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ

Картофель запечённый с копченой паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, калием - 22,3 %, кремнием - 162,9 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Картофель запечённый с копченой паприкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый с копченой паприкой, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый с копченой паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги