Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Капуста белокочанная 300 г
Тыква 600 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.3% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.8% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 40.4% 909 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.7% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.4 мкг 900 мкг 42.8% 157.4% 234 г
бета Каротин 2.323 мг 5 мг 46.5% 171% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 11.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.1% 3000 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 6.3% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 18.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 22.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.897 мкг 400 мкг 3.7% 13.6% 2685 г
Витамин C, аскорбиновая 21.15 мг 90 мг 23.5% 86.4% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 7.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 13369 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 66.9% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.7821 мг 20 мг 3.9% 14.3% 2557 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.13 мг 2500 мг 9% 33.1% 1110 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 11.8% 3148 г
Кремний, Si 32.692 мг 30 мг 109% 400.7% 92 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 16.2% 2274 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 15312 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 9.6% 3824 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 15.4% 2367 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 4.8% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 58.79 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 11% 3390 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6726 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 75.4% 488 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 21% 1765 г
Медь, Cu 130.51 мкг 1000 мкг 13.1% 48.2% 766 г
Молибден, Mo 7.487 мкг 70 мкг 10.7% 39.3% 935 г
Никель, Ni 7.231 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 18644 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 56.9 мкг 4000 мкг 1.4% 5.1% 7030 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 21.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.3641 мг 12 мг 3% 11% 3296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.513 мг ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 18,2 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 20,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Овощной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты