Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Запекание) 100 г
Кокосовое молоко 100 г
Вода 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 16.2% 571 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 10.3% 900 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 11.1% 833 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.676 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3426 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5837 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.456 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14327 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 16.3% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.7322 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.59 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1204 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Кремний, Si 12.054 мг 30 мг 40.2% 37.2% 249 г
Магний, Mg 50.42 мг 400 мг 12.6% 11.6% 793 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16753 г
Сера, S 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7342 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 11.6% 793 г
Хлор, Cl 12.44 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 39.81 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 9.7% 949 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 6.8% 1351 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.524 мг 2 мг 26.2% 24.2% 382 г
Медь, Cu 216.07 мкг 1000 мкг 21.6% 20% 463 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10978 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 62.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6396 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.6575 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1825 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.7%
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.62 г ~
10:0 Каприновая 0.493 г ~
12:0 Лауриновая 3.927 г ~
14:0 Миристиновая 1.553 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 241 гр (260.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 40,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 26,2 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты