Рецепт Бутерброд с красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с красной икрой

Багет Традиционный [Буше] 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Икра кеты зернистая, соленая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.1 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.6% 507 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.8% 431 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.7% 720 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 7.4% 450 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.1% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 2.5% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6222 мг 20 мг 13.1% 4.4% 763 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.33 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7501 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Магний, Mg 43.06 мг 400 мг 10.8% 3.6% 929 г
Натрий, Na 763 мг 1300 мг 58.7% 19.7% 170 г
Сера, S 105.89 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 944 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 7% 480 г
Хлор, Cl 1154 мг 2300 мг 50.2% 16.8% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.67 мкг 1000 мкг 0.1% 149254 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.0167 мг 12 мг 0.1% 71856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой составляет 298,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Бутерброд с красной икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 50,2 %

Чем полезен Бутерброд с красной икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с красной икрой, калорийность 298,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с красной икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты