Рецепт Кабачково-куриная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-куриная пицца

Лук репчатый (Запекание) 78 г
Чеснок (Запекание) 24 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 532 г
Кабачок (Запекание) 496 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 170 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Белый гриб сушеный (Запекание) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-куриная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.6% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 5.6% 1935 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.1% 1525 г
Витамин В4, холин 59.41 мг 500 мг 11.9% 12.9% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 16.5% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 19.7% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.765 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5151 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 7% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.2% 3304 г
Витамин Н, биотин 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2463 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.7061 мг 20 мг 23.5% 25.4% 425 г
Ниацин 5.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.5 мг 2500 мг 12.9% 13.9% 778 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3646 г
Кремний, Si 11.745 мг 30 мг 39.2% 42.4% 255 г
Магний, Mg 43.59 мг 400 мг 10.9% 11.8% 918 г
Натрий, Na 40.61 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3201 г
Сера, S 113.7 мг 1000 мг 11.4% 12.3% 880 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 14.7% 738 г
Хлор, Cl 59.44 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1610 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Кобальт, Co 6.649 мкг 10 мкг 66.5% 71.9% 150 г
Литий, Li 3.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 8.6% 1251 г
Молибден, Mo 7.559 мкг 70 мкг 10.8% 11.7% 926 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 9.788 мкг 55 мкг 17.8% 19.2% 562 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 64.59 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6193 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 26.8% 403 г
Цинк, Zn 0.8428 мг 12 мг 7% 7.6% 1424 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-куриная пицца составляет 92,5 кКал.

  • Порция = 303 гр (280.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-КУРИНАЯ ПИЦЦА

Кабачково-куриная пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 17,8 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Кабачково-куриная пицца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-куриная пицца, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-куриная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы