Рецепт тушеные куриные желудочки 09.07.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные куриные желудочки 09.07.14г.

Масло подсолнечное	10 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение)	500 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
йодированная соль	3 г
Хмели-сунели	2 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	10 г
Сахар песок	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные куриные желудочки 09.07.14г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.7 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1269 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	15.4%	487 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.2%	918 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.5%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	326.5 мкг	900 мкг	36.3%	27.4%	276 г
бета Каротин	1.762 мг	5 мг	35.2%	26.5%	284 г
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	6.9%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	5.7%	1324 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.6%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	5.5%	1370 г
Витамин В9, фолаты	8.112 мкг	400 мкг	2%	1.5%	4931 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.8%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.804 мг	15 мг	5.4%	4.1%	1866 г
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31056 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	6.0603 мг	20 мг	30.3%	22.8%	330 г
Макроэлементы
Калий, K	301.83 мг	2500 мг	12.1%	9.1%	828 г
Кальций, Ca	33.37 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	2997 г
Магний, Mg	21.06 мг	400 мг	5.3%	4%	1899 г
Натрий, Na	256.86 мг	1300 мг	19.8%	14.9%	506 г
Сера, S	9.97 мг	1000 мг	1%	0.8%	10030 г
Фосфор, P	113.3 мг	800 мг	14.2%	10.7%	706 г
Хлор, Cl	277.49 мг	2300 мг	12.1%	9.1%	829 г
Микроэлементы
Бор, B	15.4 мкг	~
Железо, Fe	2.907 мг	18 мг	16.2%	12.2%	619 г
Йод, I	18.8 мкг	150 мкг	12.5%	9.4%	798 г
Кобальт, Co	9.809 мкг	10 мкг	98.1%	73.9%	102 г
Марганец, Mn	0.0697 мг	2 мг	3.5%	2.6%	2869 г
Медь, Cu	86.98 мкг	1000 мкг	8.7%	6.6%	1150 г
Молибден, Mo	6.376 мкг	70 мкг	9.1%	6.9%	1098 г
Селен, Se	0.234 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	23504 г
Фтор, F	2.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	168067 г
Хром, Cr	5.53 мкг	50 мкг	11.1%	8.4%	904 г
Цинк, Zn	2.8491 мг	12 мг	23.7%	17.9%	421 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность тушеные куриные желудочки 09.07.14г. составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.7 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ 09.07.14Г.

тушеные куриные желудочки 09.07.14г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 12,1 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 12,1 %, железом - 16,2 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 98,1 %, хромом - 11,1 %, цинком - 23,7 %

Чем полезен тушеные куриные желудочки 09.07.14г.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тушеные куриные желудочки 09.07.14г., калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные куриные желудочки 09.07.14г., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе