Рецепт Тушеная фасолька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная фасолька

Фасоль стручковая, зеленая 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 30 г
Кабачок 80 г
Соевый Соус [Kikkoman] 8 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасолька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.7% 4294 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33.7% 870 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 11.4% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 28.4% 1026 г
альфа Каротин 39.429 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 36.7% 803 г
Лютеин + Зеаксантин 365.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 15.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 13.8% 2118 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 7.9% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 14.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 26.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 26.657 мкг 400 мкг 6.7% 19.6% 1501 г
Витамин C, аскорбиновая 38.97 мг 90 мг 43.3% 127% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 10% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11521 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 68.9% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 12.6% 2317 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.8 мг 2500 мг 10.9% 32% 920 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 10% 2907 г
Кремний, Si 10.457 мг 30 мг 34.9% 102.3% 287 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 17.6% 1681 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21886 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6297 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 12.3% 2402 г
Хлор, Cl 19.51 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 11789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 16.1% 1818 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 18072 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 65.1% 450 г
Литий, Li 15.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 30.2% 976 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 26.7% 1103 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 20.2% 1443 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 10763 г
Фтор, F 132.46 мкг 4000 мкг 3.3% 9.7% 3020 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 12.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 7% 4151 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Тушеная фасолька составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬКА

Тушеная фасолька богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 43,3 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Тушеная фасолька

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная фасолька, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная фасолька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы