Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 150 г |
Вода | 260 г |
Сахар песок | 20 г |
Льняное масло холодного отжима | 10 г |
Оливковое масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.6% | 1070 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.7% | 1436 г |
Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 8.7% | 445 г |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.3% | 465 г |
Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.1% | 1230 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 2.3% | 1660 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 12.616 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 3.4% | 1132 г |
бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.411 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.911 мг | 20 мг | 9.6% | 3.7% | 1047 г |
Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 130.68 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1913 г |
Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1955 г |
Натрий, Na | 112.84 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
Сера, S | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2063 г |
Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 3.9% | 985 г |
Хлор, Cl | 180.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 3% | 1273 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 559.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.2% | 1221 г |
Марганец, Mn | 0.5505 мг | 2 мг | 27.5% | 10.6% | 363 г |
Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.8% | 1018 г |
Молибден, Mo | 8.225 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.5% | 851 г |
Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.966 мкг | 55 мкг | 9% | 3.5% | 1108 г |
Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 55.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7203 г |
Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
Цинк, Zn | 0.6034 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 1989 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 45.076 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
Валин | 0.109 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
Лизин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
Треонин | 0.056 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.09 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
Глицин | 0.096 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
Пролин | 0.12 г | ~ | |||
Серин | 0.09 г | ~ | |||
Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 34.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 1.4 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.429 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.371 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.261 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.762 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный (350/150/вода260, сахар20, льняное10, оливк10, соль2, дрожжи2) составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 259.9 кКал | -% | |
Белки | 7.1 г | -% | |
Жиры | 3.9 г | -% | |
Углеводы | 49.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
Вода | 44.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|