Рецепт Штрудель с яблоками и клюквой (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоками и клюквой (5)

Тесто Фило [ВкусВилл] 112 г
Яблоко без кожуры 565 г
Клюква 206 г
Корица Молотая [Dr. Oetker] 6 г
Ром Bacardi 25 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 17 г
Грецкий Орех [Орехомания] 70 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 10 г
Способ приготовления

Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками, перемешать с клюквой, сах.замом, корицей, сбрызнуть соком цмтрусового. Добавить ром и протушить. Добавить орези, слегка перемешать. Масло растопить. На пергамент выложить листы, промаслив между листами. Оставить чуть масла на сам штрудель. Выложить начинку в центр, завернуть, смазать оставшимся маслом. Выпекать 180 гр. 40 минут.* клюквы взять гр.100-130 не больше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоками и клюквой (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.2% 651 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.7% 1281 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 9.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.275 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4808 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 27.467 мкг 50 мкг 54.9% 32.9% 182 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.151 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.49 мг 2500 мг 4% 2.4% 2488 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13141 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5610 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32154 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7080 г
Хлор, Cl 1.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2525 г
Литий, Li 0.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Медь, Cu 40.11 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2493 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5098 г
Никель, Ni 4.669 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0651 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18433 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоками и клюквой (5) составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ (5)

Штрудель с яблоками и клюквой (5) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 54,9 %

Чем полезен Штрудель с яблоками и клюквой (5)

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоками и клюквой (5), калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоками и клюквой (5), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы