Рецепт Фун-чо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фун-чо

Креветка, все виды, приготовленная на пару	50 г
Мидии (Варка)	20 г
Морские водоросли вакаме, сырые	10 г
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	30 г
Кунжут	2 г
Рисовая лапша, приготовленная	50 г
Вода	200 г
Соус чили шрирача	5 г
Морковь (Тушение)	15 г
Перец сладкий красный (Тушение)	15 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фун-чо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.6 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3693 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	13.4%	1652 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.5%	6222 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4.4%	4977 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.4%	5000 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	8.6%	2565 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.9 мкг	900 мкг	12.4%	27.2%	804 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	3 мкг	~
бета Каротин	0.6 мг	5 мг	12%	26.3%	833 г
бета Криптоксантин	4.282 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.487 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.9%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.7%	6000 г
Витамин В4, холин	23.88 мг	500 мг	4.8%	10.5%	2094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	5.9%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	7.5%	2985 г
Витамин В9, фолаты	13.455 мкг	400 мкг	3.4%	7.5%	2973 г
Витамин В12, кобаламин	0.773 мкг	3 мкг	25.8%	56.6%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	5.33 мг	90 мг	5.9%	12.9%	1689 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.504 мг	15 мг	3.4%	7.5%	2976 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	75758 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	13.8%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.7277 мг	20 мг	3.6%	7.9%	2748 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.78 мг	2500 мг	2.8%	6.1%	3532 г
Кальций, Ca	42.54 мг	1000 мг	4.3%	9.4%	2351 г
Кремний, Si	2.84 мг	30 мг	9.5%	20.8%	1056 г
Магний, Mg	16.73 мг	400 мг	4.2%	9.2%	2391 г
Натрий, Na	281.32 мг	1300 мг	21.6%	47.4%	462 г
Сера, S	46.76 мг	1000 мг	4.7%	10.3%	2139 г
Фосфор, P	66.4 мг	800 мг	8.3%	18.2%	1205 г
Хлор, Cl	159.07 мг	2300 мг	6.9%	15.1%	1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.9 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	4.14 мкг	~
Железо, Fe	0.507 мг	18 мг	2.8%	6.1%	3550 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Кобальт, Co	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	10.7%	2053 г
Литий, Li	3.845 мкг	~
Марганец, Mn	0.1942 мг	2 мг	9.7%	21.3%	1030 г
Медь, Cu	80.21 мкг	1000 мкг	8%	17.5%	1247 г
Молибден, Mo	2.814 мкг	70 мкг	4%	8.8%	2488 г
Никель, Ni	1.444 мкг	~
Рубидий, Rb	18.3 мкг	~
Селен, Se	9.694 мкг	55 мкг	17.6%	38.6%	567 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	56.14 мкг	4000 мкг	1.4%	3.1%	7125 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	2.2%	10000 г
Цинк, Zn	0.4625 мг	12 мг	3.9%	8.6%	2595 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.329 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.677 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	24.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.237 г	min 16.8 г	1.4%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.194 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.373 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.269 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Фун-чо составляет 45,6 кКал.

Порция = 390 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.6 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУН-ЧО

Фун-чо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 25,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Фун-чо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фун-чо, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фун-чо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе