Рецепт Запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоком

Подсолнечное масло 2 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Яблоко (Запекание) 110 г
Обезжиренный творог 500 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) 30 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17.1% 633 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.5% 3140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 14.2% 763 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.1% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.663 мкг 400 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 25.9% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 4.752 мкг 50 мкг 9.5% 10.3% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0957 мг 20 мг 15.5% 16.8% 646 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.3 мг 2500 мг 6.7% 7.3% 1494 г
Кальций, Ca 98.45 мг 1000 мг 9.8% 10.6% 1016 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 2.2% 5068 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2141 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 6.5% 1662 г
Сера, S 162.78 мг 1000 мг 16.3% 17.7% 614 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 18% 604 г
Хлор, Cl 125.17 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 3% 3529 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 34.5% 315 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 2.2% 4963 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 6% 1828 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 10.8% 999 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 18.827 мкг 55 мкг 34.2% 37.1% 292 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16849 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3151 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.85 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты 5.158 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.217 г ~
Пролин 1.192 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоком составляет 92,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (115.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ

Запеканка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Запеканка с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоком, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги