Рецепт Лечё с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечё с броколи

Перец сладкий красный 200 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Перец сладкий желтый 200 г
Морковь 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечё с броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.4% 1244 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.9 мкг 900 мкг 71% 110.1% 141 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 3.654 мг 5 мг 73.1% 113.3% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 17.079 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2342 г
Витамин C, аскорбиновая 75.9 мг 90 мг 84.3% 130.7% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 4% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14881 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7297 мг 20 мг 3.6% 5.6% 2741 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.51 мг 2500 мг 7.4% 11.5% 1348 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5266 г
Кремний, Si 9.803 мг 30 мг 32.7% 50.7% 306 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2175 г
Натрий, Na 9.98 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13026 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8285 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6.5% 2374 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 26.11 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 32.1% 484 г
Литий, Li 14.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 11.5% 1345 г
Медь, Cu 74.68 мкг 1000 мкг 7.5% 11.6% 1339 г
Молибден, Mo 6.787 мкг 70 мкг 9.7% 15% 1031 г
Никель, Ni 3.763 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10913 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13241 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3745 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лечё с броколи составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧЁ С БРОКОЛИ

Лечё с броколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71 %, бэта-каротином - 73,1 %, витамином C - 84,3 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Лечё с броколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечё с броколи, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечё с броколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты