Рецепт Куринная грудка (филе) отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куринная грудка (филе) отварная
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 408 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка (филе) отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 28.6% | 270 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 72.49 мг | 500 мг | 14.5% | 11.2% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 18.8% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 16.8% | 461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3036 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7602 мг | 20 мг | 28.8% | 22.2% | 347 г |
| Ниацин | 8.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.49 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11682 г |
| Магний, Mg | 82.83 мг | 400 мг | 20.7% | 16% | 483 г |
| Натрий, Na | 10.43 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12464 г |
| Сера, S | 267.94 мг | 1000 мг | 26.8% | 20.7% | 373 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 14.8% | 522 г |
| Хлор, Cl | 13.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 8.548 мкг | 10 мкг | 85.5% | 66% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Медь, Cu | 85.29 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 4.562 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Селен, Se | 24.707 мкг | 55 мкг | 44.9% | 34.7% | 223 г |
| Фтор, F | 53.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7420 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 16% | 482 г |
| Цинк, Zn | 1.3859 мг | 12 мг | 11.5% | 8.9% | 866 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.649 г | ~ | |||
| Лизин | 3.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.164 г | ~ | |||
| Треонин | 1.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.786 г | ~ | |||
| Пролин | 1.351 г | ~ | |||
| Серин | 1.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка (филе) отварная составляет 129,5 кКал.
- Порция = 305 гр (395 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.5 кКал | -% | |
| Белки | 28.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ
Куринная грудка (филе) отварная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,5 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 85,5 %, селеном - 44,9 %, хромом - 20,7 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Куринная грудка (филе) отварная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с креветками и кокосовым молоком
- Фасоль в томатном соусе
- Філе з копченою паприкою сметаною і медом
- Овощи 08.12.2020 ИХ
- Замороженные вафли на пахте Эгго от Келлога
- Хачапури по имеретински
- Салат из капусты 08.12.2020 ИХ
- Паштет из куриной печени
- Наггетсы м
- Dark chocolate ginger and orange biscuits
- Chleb żytni - Wieloziarnisty - (OSKROBA)
- Какао порошок
- Альфакальцидол (витамин D)
- Котлеты из шуки
- Чизкейк матча
- Плов мясной
- Суп с хеком и овощами
- Торт печеночный
- Сердце куриное тушеное
- Оладьи на молоке и кефире
- Биолакт Мама-Лама классический
- Банановое мороженое
- Йогурт на смешанной молоке
- Йогурт детский персик Яготинский
- Лукум морковный
- Безе на сахаре
- Gold Omega 3
- Льяные лепешки
- Капуста с яйцами
- Цикорий с Кокосовым молоком
- Запеканка м
- Морковь, яблоко и проростки с медом
- Бедро индейки с соевым соусом и карри
- Крем сир Каліфорнія • metro chef•
- Амур в духовке
- Булочки цельнозерновые
- Пирог мясной без муки с цв.капустой и шампиньонами
- Макароны с тушенкой
- Фарш домашний мой
- Овсяноблин на завтрак
- Белковый крем
- Глазурь
- Пхали из шпината
- Чечевичные котлеты
- Борщ
- Салат грудка шампиньоны
- Активиа творожно-йогуртная 3,5% манго,семена чиа, аодсолнуха
- Колбаса из курогрудки
- Салат из пекинской капусты
- Морковь с чесноком
- Шефбургер Де Люкс оригинальный KFC
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Питьевой йогурт
- Рогалик
- Салат: огурец, помидор, латук, перец, лук, семя
- Салат 9.12.
- Борщ с курицей
- Винегрет
- Суп с клецками
- основа для приготовления супа том ям
- Индейка с морковью и луком
- Сендвич-ролл Цезаоь
- Кетчуп "Томатный" ГвинПин
- Сосиски детские Соколов куриные
- Кукуруза Сахарная
- Суп с потрошками
- Рыба под маринадом по-гречески наша
- Каша булгур с тыквой
- Картошка с мясом
- Колбаса докторская особая Халяль
- Печенье овсяное архиерейское с грецким орехом
- Овощи быстро обжаренные
- Ай чипсы из диких лососевых рыб
- Печенье овсяное Классическое
- Свекольник
- Хлебцы гречневые "Щедры"
- Кебаб говяжий
- Хлебец гречневый
- Филе грудки индейки на пару
- Дрожжи
- Хлебцы вафельные ржаные
- Блинчики арабские
- Грибной суп-пюре
- Омлет в духовке
- Сухарики Воронцовские (аджика)
- Чай каркаде заваренный
- чабата
- Сметана 10%
- Райдужна форель з овочами
- Хлеб вафельный ЕЛИЗАВЕТА с витаминами и железом
- Кукурузная булочка
- [SPONSER] Изолят сывороточного белка
- Крабовый салат
- Пирог с мясом
- Медальон жареные
- Суп чечевичный (Голда)
- Тыквеная каша с пшеном
- Капуста тушёная
- Лепешка
- Чечевица вареная красная чёрное кбжу
Метки: Как приготовить Куринная грудка (филе) отварная, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка (филе) отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
