Рецепт Медальон жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медальон жареные

Свинина, лопаточная часть (Жарка крупным куском)	300 г
Подсолнечное масло	10 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman]	50 г
Дижонская Горчица [Торчин]	30 г
Паприка Молотая [Приправыч]	10 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медальон жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	7.7%	974 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	13.8%	544 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.8%	10429 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	2.6%	2856 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.213 мг	1.5 мг	14.2%	10.7%	704 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В4, холин	20.91 мг	500 мг	4.2%	3.2%	2391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	4.4%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	5.7%	1316 г
Витамин В9, фолаты	0.618 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	64725 г
Витамин В12, кобаламин	0.502 мкг	3 мкг	16.7%	12.6%	598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.883 мг	15 мг	5.9%	4.4%	1699 г
Витамин Н, биотин	2.052 мкг	50 мкг	4.1%	3.1%	2437 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6892 мг	20 мг	3.4%	2.6%	2902 г
Ниацин	0.811 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.95 мг	2500 мг	2.8%	2.1%	3524 г
Кальций, Ca	5.73 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	17452 г
Магний, Mg	8.21 мг	400 мг	2.1%	1.6%	4872 г
Натрий, Na	14.65 мг	1300 мг	1.1%	0.8%	8874 г
Сера, S	100.84 мг	1000 мг	10.1%	7.6%	992 г
Фосфор, P	54.8 мг	800 мг	6.9%	5.2%	1460 г
Хлор, Cl	17.95 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	12813 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	2.3%	3249 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10000 г
Кобальт, Co	3.689 мкг	10 мкг	36.9%	27.7%	271 г
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.5%	18182 г
Медь, Cu	45.89 мкг	1000 мкг	4.6%	3.5%	2179 г
Молибден, Mo	5.488 мкг	70 мкг	7.8%	5.9%	1276 г
Никель, Ni	4.426 мкг	~
Олово, Sn	10.79 мкг	~
Фтор, F	75.61 мкг	4000 мкг	1.9%	1.4%	5290 г
Хром, Cr	4.86 мкг	50 мкг	9.7%	7.3%	1029 г
Цинк, Zn	0.9831 мг	12 мг	8.2%	6.2%	1221 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.402 г	min 16.8 г	2.4%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.4 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.098 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.01 г	~

Энергетическая ценность Медальон жареные составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДАЛЬОН ЖАРЕНЫЕ

Медальон жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B12 - 16,7 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен Медальон жареные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медальон жареные, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медальон жареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе