Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква (Жарка) 248 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Манная крупа (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 0 г
Сахар, коричневый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.3% 956 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 10.2% 584 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.2% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 7.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 7.9% 756 г
Витамин Н, биотин 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8598 мг 20 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.66 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2824 г
Кремний, Si 15.852 мг 30 мг 52.8% 31.6% 189 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2738 г
Натрий, Na 123.78 мг 1300 мг 9.5% 5.7% 1050 г
Сера, S 68.4 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 5.9% 1013 г
Хлор, Cl 186.9 мг 2300 мг 8.1% 4.8% 1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.3 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 67.46 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3326 г
Кобальт, Co 6.461 мкг 10 мкг 64.6% 38.6% 155 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1322 г
Медь, Cu 137.68 мкг 1000 мкг 13.8% 8.3% 726 г
Молибден, Mo 6.788 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1031 г
Никель, Ni 3.976 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 7.55 мкг 55 мкг 13.7% 8.2% 728 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 59.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6677 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 167,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 12,1 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 52,8 %, кобальтом - 64,6 %, медью - 13,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты