Рецепт 2020.12.06 - Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2020.12.06 - Морковный кекс

2020.12.06 - Тесто для морковного кекса 783 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.12.06 - Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.7% 2171 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.3% 505 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.6% 566 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 12.4% 299 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.766 мг 5 мг 35.3% 13.1% 283 г
бета Криптоксантин 1.245 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.6% 1040 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.751 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5925 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.437 мг 15 мг 29.6% 11% 338 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10040 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8029 мг 20 мг 4% 1.5% 2491 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.63 мг 2500 мг 5.3% 2% 1885 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Кремний, Si 4.686 мг 30 мг 15.6% 5.8% 640 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2915 г
Натрий, Na 171.82 мг 1300 мг 13.2% 4.9% 757 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6523 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Хлор, Cl 92.53 мг 2300 мг 4% 1.5% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 31.47 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1326 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.6553 мг 2 мг 32.8% 12.2% 305 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1774 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1120 г
Никель, Ni 3.833 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.353 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30075 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2949 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 13.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 18.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.004 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2020.12.06 - Морковный кекс составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2020.12.06 - МОРКОВНЫЙ КЕКС

2020.12.06 - Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином E - 29,6 %, кремнием - 15,6 %, марганцем - 32,8 %

Чем полезен 2020.12.06 - Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2020.12.06 - Морковный кекс, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2020.12.06 - Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги