Рецепт Белый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белый соус
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белый соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.1 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 6% | 445 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1% | 2533 г |
| Жиры | 37.9 г | 56 г | 67.7% | 17.9% | 148 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.5% | 753 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 1.5% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 29.5 мг | 500 мг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 2.2% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.322 мг | 15 мг | 88.8% | 23.5% | 113 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 15.9% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7913 мг | 20 мг | 4% | 1.1% | 2527 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.3 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.1% | 1281 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 1% | 2592 г |
| Натрий, Na | 239.04 мг | 1300 мг | 18.4% | 4.9% | 544 г |
| Сера, S | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5653 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 2.1% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 40.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.1% | 2449 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 2.9% | 917 г |
| Литий, Li | 1.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1% | 2541 г |
| Медь, Cu | 26.91 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3716 г |
| Молибден, Mo | 4.626 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.7% | 1513 г |
| Никель, Ni | 1.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.413 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.7% | 3892 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22112 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.2487 мг | 12 мг | 2.1% | 0.6% | 4825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 103.6% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 56.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.735 г | min 16.8 г | 57.9% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый соус составляет 378,1 кКал.
- Порция = 46 гр (173.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 378.1 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 37.9 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 51.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛЫЙ СОУС
Белый соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, витамином E - 88,8 %, витамином K - 60,1 %
Чем полезен Белый соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясной паштет с копченым беконом Мираторг
- Сыр творожный сливочный Савушкин
- Белый соус ПП
- Chocolate Boston Cream Donuts (NO FRILLS)
- Крамбл
- Витамин В9
- Пицца ассорти 350г
- Oreo brownie
- Tarts Pecan (NO FRILLS), уп. 6шт-510 г.
- Oreobirthday
- Oreo strawberry
- Буженина из индейки
- Буженина из куриного филе
- Пицца на тонком тесте без дрожжей
- Сыр голландский
- Конфета протеиновая с кешью
- Булочки со сгущенкой
- Смузи со сливками
- Соус майогезный
- Компот ожина, вишня, лохина, журавлина
- Картошка с курицей печеная
- Витамин Д+К
- Отруби ржаные бородинские
- Чай черный Липтон в пакетиках
- Панировочные сухари
- Банановые ириски
- Начинка салатная из яйца
- Maionese -60% di grassi
- Мясной пирог
- Рыбные палочки жареные
- Смузи с манго, бананом, яблоком, семена льна, кешью,кефиром
- Torta al testo
- Цикорий натуральный растворимый порошкообразный (Fitolan)
- Пельмени корейские
- Пангасиус в кляре 061220
- Калошки
- Яблочные оладьи из овсяной муки
- Хлебцы хрустящие круазетт с прованскими травами
- Колбаса куриная домашняя
- Салат оливье 06.12.2020
- маршмеллоу
- Творог домашний
- Американский чизкейк с пеканом (Deluxe)
- Пампушки с ческоком и укропом
- Запеканка творожная
- Борщ вегетарианский
- Кекс с изюмом
- Ппряник
- Кордон Блю
- Кефирные блинчики Лерчек
- Сёмга кусочки натуральная
- Зеленый салат с маслом
- Куриная грудка
- Подсолнечное масло
- Майонез 5 декабря
- Протеїновий батончик
- Творог со сметаной
- Нестареющая кожа
- Энерготоник
- Вода
- Чечевичные котлеты (лам. 40 г/кг)
- Куринный суп с домашней лапшой
- Картофельное пюре на молоке
- Котлета свинина, курица в духовке
- Творог со сметаной
- Гранола ореховая BunCat
- Каша овсяная с курицей, грибами и авакадо
- Кофе с молоком
- Кофе с молоком
- Зефир
- Бешамель
- Арахисовая паста [DopDrops]
- Варенье ягодное
- Куриный суп
- Омлет с гренками
- Тушеные овощи
- Хлеб из разных видов муки
- Запеканка с клюквой
- Ленивые пирожки
- Sprint
- Пряники Лиза
- Пряники вкус минут
- Печень и икра минтая
- Творожно- сырная лепешка
- Творожные трубочки с маком
- Сырник 2
- Кекс "Творожный" с натуральным творогом
- Яичница - глазунья из 2 яиц с луком на сале.
- Ideal
- Желе Frulait
- Горький шоколад 70%
- Джем Мистер Джемиус
- Паста с телятиной и спаржевой фасолью в томаьном соусе
- Яичные блинчики с печенными яблоками
- Тесто для пельменей и вареников
- Чебуреки с сыром
- Молочный шоколад с цельным фундуком
- Печень куриная в сметане
- Кукурузная каша с молоком
- Творожный сыр Хохланд
Метки: Как приготовить Белый соус, калорийность 378,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
