Рецепт Салат оливье 06.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье 06.12.2020

Картофель отварной по 1-206	146 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	103 г
Морковь отварная по 2-40	86 г
Огурец парниковый	85 г
Огурцы квашенные	86 г
Ветчина Столичная Вязанка [Стародворские Колбасы]	85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	55 г
Сметана 15% [Брест Литовск]	65 г
Горошек зелёный, консервированный	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье 06.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.5 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1538 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5%	1810 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	12.4%	737 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.3%	4056 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.5%	1667 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.2%	2827 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.7 мкг	900 мкг	27.5%	25.1%	363 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	4.611 мкг	~
бета Каротин	1.379 мг	5 мг	27.6%	25.2%	363 г
бета Криптоксантин	4.695 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	308.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4%	2250 г
Витамин В4, холин	37.92 мг	500 мг	7.6%	6.9%	1319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	5.3%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.7%	2532 г
Витамин В9, фолаты	7.048 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5675 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.9%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	4.99 мг	90 мг	5.5%	5%	1804 г
Витамин D, кальциферол	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	2.5%	3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.068 мг	15 мг	13.8%	12.6%	725 г
гамма Токоферол	0.296 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	4.7%	1976 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	7.9%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.8569 мг	20 мг	4.3%	3.9%	2334 г
Ниацин	0.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.46 мг	2500 мг	6.4%	5.8%	1568 г
Кальций, Ca	18.65 мг	1000 мг	1.9%	1.7%	5362 г
Кремний, Si	5.232 мг	30 мг	17.4%	15.9%	573 г
Магний, Mg	14.5 мг	400 мг	3.6%	3.3%	2759 г
Натрий, Na	220.03 мг	1300 мг	16.9%	15.4%	591 г
Сера, S	30.38 мг	1000 мг	3%	2.7%	3292 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	6.4%	1423 г
Хлор, Cl	21.32 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	10788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	4.5%	2055 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6173 г
Кобальт, Co	1.307 мкг	10 мкг	13.1%	12%	765 г
Марганец, Mn	0.0729 мг	2 мг	3.6%	3.3%	2743 г
Медь, Cu	68.13 мкг	1000 мкг	6.8%	6.2%	1468 г
Молибден, Mo	0.824 мкг	70 мкг	1.2%	1.1%	8495 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	4.137 мкг	55 мкг	7.5%	6.8%	1329 г
Фтор, F	6.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59084 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7692 г
Цинк, Zn	0.3271 мг	12 мг	2.7%	2.5%	3669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.556 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.051 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.083 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.398 мг	~
бета Ситостерол	8.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.538 г	min 16.8 г	9.2%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.002 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.542 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат оливье 06.12.2020 составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 06.12.2020

Салат оливье 06.12.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином E - 13,8 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Салат оливье 06.12.2020

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат оливье 06.12.2020, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье 06.12.2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе