Рецепт Тушенные мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные мясо

Лук репчатый 150 г
Морковь 20 г
Капуста белокочанная 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.9% 507 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.2% 1273 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3051 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В4, холин 47.3 мг 500 мг 9.5% 8.6% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 13.2% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 14.6% 621 г
Витамин В9, фолаты 10.374 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 15.9% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 7.1% 1279 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 14.1% 645 г
Витамин РР, НЭ 5.8133 мг 20 мг 29.1% 26.5% 344 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 5.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.92 мг 2500 мг 9.4% 8.5% 1060 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4704 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 37.9% 240 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Натрий, Na 55.41 мг 1300 мг 4.3% 3.9% 2346 г
Сера, S 157.31 мг 1000 мг 15.7% 14.3% 636 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 14.5% 624 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4% 2258 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 9.4% 969 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2920 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 5.4% 1690 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2878 г
Никель, Ni 3.635 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 10.71 мкг 55 мкг 19.5% 17.7% 514 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82645 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 1.1917 мг 12 мг 9.9% 9% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушенные мясо составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ МЯСО

Тушенные мясо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 29,1 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 16 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Тушенные мясо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные мясо, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные мясо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты