Рецепт Салат из редьки и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из редьки и моркови
| Редька Зеленая [Магнит] | 200 г |
| Майонез | 50 г |
| Салат корейская морковь | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки и моркови".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.8% | 514 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.9 мкг | 900 мкг | 54.7% | 41.6% | 183 г |
| бета Каротин | 2.898 мг | 5 мг | 58% | 44.1% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.691 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 8.9% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5418 мг | 20 мг | 2.7% | 2.1% | 3691 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.81 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.1% | 3742 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Кремний, Si | 7.983 мг | 30 мг | 26.6% | 20.2% | 376 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2307 г |
| Натрий, Na | 44.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11261 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 100.89 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.8% | 1127 г |
| Литий, Li | 2.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2519 г |
| Медь, Cu | 39.5 мкг | 1000 мкг | 4% | 3% | 2532 г |
| Молибден, Mo | 5.305 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.8% | 1320 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.445 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2% | 3806 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26720 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2511 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4779 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки и моркови составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ
Салат из редьки и моркови богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 58 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 26,6 %
Чем полезен Салат из редьки и моркови
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель запеченный с салом
- Оливье
- тушеный картофель
- Картофель фри
- Картофель по деревенски
- Салат из огурцов и редиса с йогуртом
- Метабалланс
- Митболы в сливочно-грибном соусе
- Тыквенные блинчики
- Картофель жареный с грибами
- Сыр творожный
- Перец с мясом и гречкой
- Картофельное пюре
- Рис отварной
- Печень в сливках
- Тушеный картофель с тушенкой
- Суп вермишелевый из говядины И. В.
- Салат из тыквы с майонезом и чесноком
- Овощи гриль
- Рыба под маринадом
- Тар-тар
- Наггетсы с индейкой
- Блинчики 3.12плохо получились
- Оладьи из кабачков
- Минтай под маринадом
- Соус сырный
- Оладьи с овсянкой и отрубями
- Джем Вишневый
- Соус соевый
- Запеканка из фасоли и яиц
- Котлета из говяж фарша
- Кетчуп
- Хрен
- Салат ПОМИДОР+ПЕРЕЦ
- Колбаски нежные с тушеной капустой а классическом стиле
- Горчица
- митболы из индейки
- Наршараб
- Запеканка из творога 0%, яиц, муки и какао
- Аджика
- Булгур
- Напиток какао на воде
- Пельмени
- Горшочек
- Бабаевский темный шоколад с шоколадной начинкой
- Салат немецкий
- Соус томатный
- Запеканка
- Кус кус с молоком
- Гуляш из куриных печени и сердца
- Соус ткемале
- Булочка белая
- Бутербродик
- Булочка черная
- Банановый кекс с овсянкой
- Тайский рис с морепродктами
- Круас
- Картофельный сюп-пюре
- Хлебная корзина
- Печень жареная с луком
- Колбаски баварские с тушеной квашеной капустой
- Чебуреки
- Картофельное пюре
- Варенье смородина
- Салат баварский
- Кята низкокал
- Подливка с морковью и луком
- Соус для макарон с фаршем
- Винегрет с подсолн. маслом
- Кексы шоколадные без глютена
- Салат свекла с черносливом и сыром
- Конфеты Батончики Рот Фронт
- Talukohupiim 0.5% -Nopri
- Соус типа майонез
- Батат+молоко+корица
- Тесто слоеное дрожжевое
- Брюссельская капуста по вестфальски с запеченной свининой
- Холодец
- Салат из капусты, огурца и моркови
- Тыква+молоко+корица
- Голец жареный
- Миндальное печенье шоколад.
- Какао-порошок Premium алкализованный
- Исландский скир с клубникой 1,2%
- Изделия Хлебобулочные "Лепешка с сыром"
- Рагу из заморозки
- Горячий шоколадный пирог
- Борщ с индейкой
- Картошка с колбасой
- Трюфель
- Суп вермишелевый
- Карибская смесь мироторг
- Абрикос Лен злаки
- Конфета Ярче с арахисом. КДВ
- Суп с горохом
- Штрудель с вишней
- Гречка творог оливковое масло соль арахис яблоки
- Кето блинный пирог
- Тушеная красная капуста с колбасками в немецком стиле
- Штрудель с яблоком
Метки: Как приготовить Салат из редьки и моркови, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
