Рецепт Мармелад свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад свой

Тыквенный сок 500 г
Агар пищевой 25 г
Лимон (Варка без слива) 50 г
Корица, молотая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.7% 4294 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 52% 645 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 12.8% 2640 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 43.3% 773 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 47% 715 г
бета Криптоксантин 4.358 мкг ~
Ликопин 0.507 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.7% 5806 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 3.4% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 15.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.773 мкг 400 мкг 1.9% 6.4% 5146 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 22.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 6.7% 5034 г
гамма Токоферол 0.353 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 7.4% 4528 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.85 мг 2500 мг 5.4% 18.1% 1840 г
Кальций, Ca 52.09 мг 1000 мг 5.2% 17.4% 1920 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 1% 29703 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 8.7% 3846 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 1% 31553 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 4% 8562 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 6.7% 4908 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 10.1% 3346 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 20.8% 1623 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.6135 мг 2 мг 30.7% 103% 326 г
Медь, Cu 122.26 мкг 1000 мкг 12.2% 40.9% 818 г
Молибден, Mo 0.051 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 137255 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19643 г
Фтор, F 74.61 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5361 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 5.7% 6051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мармелад свой составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД СВОЙ

Мармелад свой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, марганцем - 30,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Мармелад свой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад свой, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты