Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] 900 г
Морковь (Жарка) 3 Штука
Лук репчатый (Жарка) 3 Штука
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.4% 576 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.2% 592 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 10.8% 391 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.34 мг 5 мг 26.8% 11.4% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.872 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10331 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3685 мг 20 мг 11.8% 5% 844 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.26 мг 2500 мг 5% 2.1% 1996 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9407 г
Кремний, Si 3.258 мг 30 мг 10.9% 4.6% 921 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2809 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3755 г
Сера, S 102.31 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 977 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 4% 1048 г
Хлор, Cl 9.83 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.2% 1342 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1% 4338 г
Медь, Cu 47.46 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2107 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2969 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 6.287 мкг 55 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47562 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 1.1266 мг 12 мг 9.4% 4% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином PP - 11,8 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты