Рецепт Винегрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет без масла
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 535 г |
| Огурец соленый | 135 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 194 г |
| Лук репчатый | 182 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.7% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.6 мкг | 900 мкг | 27.6% | 57.4% | 362 г |
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 62.2% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 10% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.077 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 28.5% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8871 мг | 20 мг | 4.4% | 9.1% | 2255 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 27.2% | 766 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4386 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 11% | 1904 г |
| Натрий, Na | 281.73 мг | 1300 мг | 21.7% | 45.1% | 461 г |
| Сера, S | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5444 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 11.9% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 3.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 71875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2473 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 13.3% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 15.4% | 1345 г |
| Медь, Cu | 97.28 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.2% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15406 г |
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81136 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла составляет 48,1 кКал.
- Порция = 142 гр (68.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ МАСЛА
Винегрет без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 13,7 %, калием - 13,1 %
Чем полезен Винегрет без масла
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье легкий
- Сельдь под шубой
- гречневые палочки без сахара
- Щука запеченая
- AH Bio vloerbr meerzon HF
- Гуляш из говядины
- Овощной с фета
- Бульон из индюшачьей шеи; 30.11.20
- весенние овощи зеленая грядка
- Батончик Элементарно WattSON(с цедрой апельсина)
- Крупа перловая
- Суп из шпината без картофеля
- Сыр хрустящий ЧИЗКИ
- Батончик злаковый глазированный с облепихой и рябиной
- Картофель с мясом
- Макароны с грибами
- Шоколадка фан банан
- Капуска весенние овощи
- Тесто для пельменей и вареников
- Индейка тушеная с овощами в подливе
- Хрустящий сыр
- Рис Басмати с поджаркой
- Пирог из лавпша
- Начинка для вареников с творогом
- Овсяные крекеры с кунжутом и чиа,Bite
- Салат з пекінської капусти та шинки
- Вареники с творогом
- Шинка
- Риет из тунца
- Суп сырный с фрикадельками
- Полезный с кальм и капуст морск
- Печенье овсяное мультизлаковое
- Безе малиновое
- Салат печень+фасоль
- Форшмак из животиков
- Фрикадельке под соусом
- Печенье "К Чаю"
- Ветчина Велком из окорока вареная
- Салат с рукколой
- Сардельки
- Куриный холодец
- бульон с лесными грибами
- Рыба по фр
- Сырники пп
- Напиток кисломолочный Exponenta кокос-миндаль
- Салат свёкла Пряный
- Гречаники
- Котлета Папараць Кветка
- Борщ домашний
- Вода Моршинская
- Мясо индейки
- Картофель в мультиварке с курицей
- Творог 0.2 жира
- Лосось капченый
- Вермишел итальянская
- Вермишель вареная
- Паста с брокколи
- Торт Медовый
- Сыр гауда
- Батончик с рябиной и калиной
- Рубленые котлеты
- Зелень чеснока
- Майонез 67%
- Хлебцы рисовые сырные
- Parmigiana di melanzana
- Печенье PRIMEBAR фисташка и чай матча
- Картофель с беконом запеченый
- Салат
- Лобио 07/01
- Суп Турецкий
- SIS Ultragen
- Котлеты из индейки
- Ментай запеканка
- Горох
- Фарш куриный с морковью
- Фарш куриный (куриное мясо) Landjunker
- Рис южная ночь чёрный отварной
- Тефтели
- Камбала жареная
- Курочка см мы Сания
- Сыр мягкий Синегорье с голубой плесенью бзмж 50%
- Пломбир на сливках лимон
- Батончик с ламинарией и морской солью
- Гречневый хлеб
- Лёгкое говяжье тушённое с луком
- Окрошка белая
- Тефтели куриные
- варенье клубника протертая
- Яблочный штрудель
- Минтай под шубой
- Продукт овсяный питьевой
- Салат овощной
- Хлеб овсянной
- Капуста тушеная со свининой
- Йогурт лесная ягода Савушкин
- Джем из инжира
- Йогурт будем здоровы
- Овощная запеканка
- Стейк Рибай [Слонимский Мясокомбинат]
- салат с капустой
Метки: Как приготовить Винегрет без масла, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
