Рецепт пельмени с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пельмени с овощами
| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Тесто для пельменей | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пельмени с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 18.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.067 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5005 мг | 20 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2520 г |
| Натрий, Na | 28.67 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4534 г |
| Сера, S | 99.47 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.2% | 1005 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 8.2% | 764 г |
| Хлор, Cl | 308.77 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 4.833 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.3% | 1448 г |
| Селен, Se | 10.907 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.4% | 504 г |
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.1674 мг | 12 мг | 9.7% | 6.1% | 1028 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени с овощами составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ
пельмени с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 19,8 %
Чем полезен пельмени с овощами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бутер с красной рыбкой
- пшенная каша
- Салат Греческий
- масло примулы
- перловая каша
- килька в томатном соусе
- суп с килькой в томатном соусе
- суп с грудкой и горошком
- хачапури на костре
- мороженое в вафельном стакане с изюмом и шоколадом
- Энергия 25%
- Напиток Энергия 25%
- Суфле абрикосовое Избенка
- Печенье сахарное "Фисташковый Слодыч"
- конфеты "С любовью от Яны" ВкусВилл
- картофель тушеный с кабачками
- Куринная отбивная
- Малятко з маком
- Грибы так просто приготовленные
- вареники
- картофель молодой отварной
- Мойва, жареная целиком
- Сладости заварные (ням ням)
- куриная грудка запечённая в фольге
- горох
- гороховый с курицей
- креветки отварные
- крыжовенное" изумрудное"
- Ассорти
- Блины на воде и яблочном повидле
- Абрикосы и Юзюм
- цветная капуста в омлете
- спагетти
- осьминог
- Tiramisy
- фукус
- Овощная смесь от 02.07.14
- Лечо
- Окрошка с редиской
- гречка с сердечками
- натуральный кофе с натуральным молоком
- Кофе"Карт Нуар"
- "Творог ТЕМА классический"
- Драже "Доминорики" с апельсиновой начинкой
- Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками
- Суп гороховый на воде
- Салат из огурцов-помидоров
- Баунти
- творог Даниссимо с шок кр
- Лебедушка "Красный Октябрь"
- Кефир 2.5% Утянка
- майонез
- салат-паштет из горбуши
- цуккини с овощами
- Печень куриная в кляре
- Коровка сливочная
- Курица с овощями в духовке
- Марципан в шоколаде
- Салат с тунцом
- Йогурт Fruttis 0.1%
- спред шоколадный
- гороховый суп
- Сыр рассольный копченый
- вешенки маринованные
- Печенье овсяное (постное)
- Борщ с говядиной
- Мёд
- салат
- окрошка на кефире
- Пирожки с говядиной печеные
- окрошка со свеклой
- Opti-Women
- хлебцы
- Батончик фруктово-ореховый Кофе с молоком Фитофрут
- Моя вода
- карась жаренный
- Пирожок с картошкой печеный
- Smoothie yumm
- паровые котлеты(курица+свинина)
- цикорий растворимй
- Кукурузные галеты с солью
- салат с фасолью
- салат из капусты с огурцом помидором и зеленью
- творог 5% Tere
- Кабачок тушеный с овощами
- Икра "Здоровье" красная
- лазанья
- печенье шведское
- Шоколадные шарики Окей
- McDonald's Чікен МакНагетс®
- гречневая каша с мясом
- Мороженое порошок
- Мороженое из порошка
- Куриное филе под майонезом
- Гречка
- Шоколад горький 68% коммунарка
- суп-пюре из кабачков
- творог легкий Вкуснотеево
- Драники
- омега3, комплекс витаминов, магний
Метки: Как приготовить пельмени с овощами, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
