Рецепт Омлет 28.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 28.11

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Семена льна 3 г
Отруби Ржаные [Диадар] 5 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 28.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.3% 864 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.3% 709 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 12.3% 649 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 12.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11.8% 677 г
Витамин В4, холин 143.42 мг 500 мг 28.7% 22.9% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6531 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 9.9% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3731 г
гамма Токоферол 0.403 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 11.961 мкг 50 мкг 23.9% 19.1% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2101 мг 20 мг 11.1% 8.9% 905 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.43 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1977 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2240 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2238 г
Натрий, Na 589.63 мг 1300 мг 45.4% 36.2% 220 г
Сера, S 111.46 мг 1000 мг 11.1% 8.9% 897 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 13.1% 609 г
Хлор, Cl 877.76 мг 2300 мг 38.2% 30.5% 262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.355 мг 18 мг 13.1% 10.5% 764 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1484 г
Кобальт, Co 6.118 мкг 10 мкг 61.2% 48.8% 163 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 13.2% 606 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1065 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1400 г
Селен, Se 17.672 мкг 55 мкг 32.1% 25.6% 311 г
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12274 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.63 мг max 300 мг
Кампестерол 0.888 мг ~
Стигмастерол 0.217 мг ~
бета Ситостерол 1.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.487 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет 28.11 составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (190.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 28.11

Омлет 28.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 38,2 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Омлет 28.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 28.11, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 28.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы