Рецепт Лимонный конфитюр с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный конфитюр с имбирем

Лимон (Варка без слива)	700 г
Вода	200 г
Сахар песок	800 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)	10 г
Корень имбиря, сырой	90 г

Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,3 кг лимонов и апельсинов вместе (у меня было 4 крупных лимона и 2 крупных апельсина) 1,5 кг сахарного песка 150 г свежего имбиря 200-250 мл воды Подготовить продукты. Лимоны и апельсины помыть. Срезать у них "горбушки" или "попки"... кому как больше нравится)))) Порезать сначала пополам, потом на дольки. Вынуть косточки. Порезать кусочками. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить воду и поставить на огонь. После закипания варить 2 минуты. Добавить сахар, перемешать, опять довести до кипения и варить, помешивая, 15 минут. Снять с огня. Имбирь почистить, порезать кусочками и измельчить в блендере. Добавить в конфитюр. Перемешать и дать остыть. По мере остывания, конфитюр становится гуще. Остывший конфитюр разложить по сухим баночкам и убрать в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный конфитюр с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.7 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	819 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	0.3%	15200 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	49.4 г	219 г	22.6%	11%	443 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.4%	1429 г
Вода	46 г	2273 г	2%	1%	4941 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В4, холин	1.53 мг	500 мг	0.3%	0.1%	32680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.8%	6061 г
Витамин В9, фолаты	4.314 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9272 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	3.7%	1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	0.3%	15464 г
Витамин РР, НЭ	0.1257 мг	20 мг	0.6%	0.3%	15911 г
Макроэлементы
Калий, K	91.01 мг	2500 мг	3.6%	1.8%	2747 г
Кальций, Ca	19.11 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5233 г
Магний, Mg	7.21 мг	400 мг	1.8%	0.9%	5548 г
Натрий, Na	8.3 мг	1300 мг	0.6%	0.3%	15663 г
Сера, S	5.23 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19120 г
Фосфор, P	10.4 мг	800 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Хлор, Cl	2.24 мг	2300 мг	0.1%		102679 г
Микроэлементы
Бор, B	72.5 мкг	~
Железо, Fe	0.426 мг	18 мг	2.4%	1.2%	4225 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.7%	6897 г
Медь, Cu	111.51 мкг	1000 мкг	11.2%	5.4%	897 г
Молибден, Mo	0.414 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	16908 г
Селен, Se	0.037 мкг	55 мкг	0.1%		148649 г
Фтор, F	15.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25031 г
Цинк, Zn	0.072 мг	12 мг	0.6%	0.3%	16667 г

Энергетическая ценность Лимонный конфитюр с имбирем составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.7 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	49.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КОНФИТЮР С ИМБИРЕМ

Лимонный конфитюр с имбирем богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,2 %

Чем полезен Лимонный конфитюр с имбирем

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный конфитюр с имбирем, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный конфитюр с имбирем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе