Рецепт Сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочники

Маргарин сливочный	25 г
Сметана 20,0% жирности	90 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Ванилин	2 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Яичный желток куриный	17 г
Сметана 30,0% жирности	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.5 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.4%	1267 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	7.7%	394 г
Углеводы	45 г	219 г	20.5%	6.2%	487 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.6%	1176 г
Вода	32 г	2273 г	1.4%	0.4%	7103 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.8 мкг	900 мкг	11.6%	3.5%	859 г
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.204 мг	1.5 мг	13.6%	4.1%	735 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.8%	1698 г
Витамин В4, холин	87.43 мг	500 мг	17.5%	5.3%	572 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	2.9%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	1.8%	1639 г
Витамин В9, фолаты	40.27 мкг	400 мкг	10.1%	3%	993 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	1.8%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	0.8%	3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.626 мг	15 мг	10.8%	3.3%	923 г
Витамин Н, биотин	3.602 мкг	50 мкг	7.2%	2.2%	1388 г
Витамин РР, НЭ	1.9367 мг	20 мг	9.7%	2.9%	1033 г
Макроэлементы
Калий, K	99.81 мг	2500 мг	4%	1.2%	2505 г
Кальций, Ca	44.31 мг	1000 мг	4.4%	1.3%	2257 г
Кремний, Si	1.58 мг	30 мг	5.3%	1.6%	1899 г
Магний, Mg	10.15 мг	400 мг	2.5%	0.8%	3941 г
Натрий, Na	143.72 мг	1300 мг	11.1%	3.3%	905 г
Сера, S	45.89 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2179 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	2.9%	1030 г
Хлор, Cl	213.91 мг	2300 мг	9.3%	2.8%	1075 г
Микроэлементы
Бор, B	14.6 мкг	~
Ванадий, V	35.55 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	1.4%	2171 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4950 г
Кобальт, Co	1.363 мкг	10 мкг	13.6%	4.1%	734 г
Марганец, Mn	0.2312 мг	2 мг	11.6%	3.5%	865 г
Медь, Cu	53.36 мкг	1000 мкг	5.3%	1.6%	1874 г
Молибден, Mo	6.712 мкг	70 мкг	9.6%	2.9%	1043 г
Селен, Se	2.523 мкг	55 мкг	4.6%	1.4%	2180 г
Фтор, F	11.79 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33927 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4717 г
Цинк, Zn	0.5028 мг	12 мг	4.2%	1.3%	2387 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сочники составляет 331,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	45 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	32 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИКИ

Сочники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 13,6 %, холином - 17,5 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Сочники

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сочники, калорийность 331,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тирамису с густым йогуртом

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-10

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-02-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе