Рецепт Лаваш с морковью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с морковью и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Укроп 3 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Куриный Рулет в Фольге [Белорусская Лавка] 165 г
Морковь 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сметана 20% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с морковью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.6% 792 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.8% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 625.9 мкг 900 мкг 69.5% 47.6% 144 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.209 мкг ~
бета Каротин 3.559 мг 5 мг 71.2% 48.8% 140 г
бета Криптоксантин 1.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.794 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5834 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.6018 мг 20 мг 8% 5.5% 1249 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.85 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2431 г
Кальций, Ca 119.24 мг 1000 мг 11.9% 8.2% 839 г
Кремний, Si 7.66 мг 30 мг 25.5% 17.5% 392 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Натрий, Na 189.91 мг 1300 мг 14.6% 10% 685 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 2.7% 2496 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 8.1% 851 г
Хлор, Cl 322.9 мг 2300 мг 14% 9.6% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2413 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6550 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 6.4% 1063 г
Литий, Li 1.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 7.7% 894 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1811 г
Молибден, Mo 8.202 мкг 70 мкг 11.7% 8% 853 г
Никель, Ni 1.777 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3497 г
Цинк, Zn 0.6672 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.828 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с морковью и сыром составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 258 гр (376.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Лаваш с морковью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,5 %, бэта-каротином - 71,2 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Лаваш с морковью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с морковью и сыром, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с морковью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги