Рецепт Сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок

Помело 350 г
Апельсин 275 г
Мандарин 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.5% 2639 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.1% 1250 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.8% 2580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 20930 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.3% 18519 г
бета Криптоксантин 4.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6207 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 6.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10160 г
Витамин C, аскорбиновая 57.72 мг 90 мг 64.1% 160.7% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 2.5% 10309 г
Витамин РР, НЭ 0.2608 мг 20 мг 1.3% 3.3% 7669 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.01 мг 2500 мг 8% 20.1% 1244 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5144 г
Кремний, Si 3.063 мг 30 мг 10.2% 25.6% 979 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 5.8% 4292 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18571 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 2% 12195 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 6% 4145 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 2.5% 9890 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18519 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 54.1% 463 г
Литий, Li 8.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 3% 8065 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 13.8% 1833 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 29.6% 845 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26829 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15711 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Цинк, Zn 0.1249 мг 12 мг 1% 2.5% 9608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сок составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК

Сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,1 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Сок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги