Рецепт Винегрет бабушкин (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет бабушкин (копия)

Свекла 418 г
Картофель 207 г
Морковь 415 г
Лук репчатый 51 г
Капуста Квашеная [Агрокомплекс] 300 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет бабушкин (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.3% 2330 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.2% 952 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.1% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 692.9 мкг 900 мкг 77% 148.1% 130 г
бета Каротин 4.157 мг 5 мг 83.1% 159.8% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.403 мкг 400 мкг 2.4% 4.6% 4254 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 19.4% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15015 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8515 мг 20 мг 4.3% 8.3% 2349 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.91 мг 2500 мг 11% 21.2% 909 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 3957 г
Кремний, Si 45.002 мг 30 мг 150% 288.5% 67 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 12.1% 1577 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 3.7% 5343 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7813 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 11.2% 1720 г
Хлор, Cl 47.83 мг 2300 мг 2.1% 4% 4809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 195 мкг ~
Ванадий, V 84.32 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 9.8% 1954 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 6.5% 2907 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 47.3% 406 г
Литий, Li 36.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.3382 мг 2 мг 16.9% 32.5% 591 г
Медь, Cu 104.2 мкг 1000 мкг 10.4% 20% 960 г
Молибден, Mo 11.78 мкг 70 мкг 16.8% 32.3% 594 г
Никель, Ni 7.942 мкг ~
Рубидий, Rb 272.4 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15896 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12315 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 37.7% 510 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3120 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Винегрет бабушкин (копия) составляет 52 кКал.

  • Порция = 150 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БАБУШКИН (КОПИЯ)

Винегрет бабушкин (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77 %, бэта-каротином - 83,1 %, калием - 11 %, кремнием - 150 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Винегрет бабушкин (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет бабушкин (копия), калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет бабушкин (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги