Рецепт Овощное рагу Т. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу Т

Кабачок (Тушение) 710 г
Тыква (Тушение) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Куркума, молотая 5 г
Фасоль стручковая (Тушение) 186 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 168 г
Петрушка сушеная 5 г
Чеснок (Тушение) 41 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 170 г
Цветная капуста 164 г
Карри, порошок 5 г
Укроп, сушеный 0 г
Фасоль, зерно 0 г
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, без соли 227 г
Соевое мясо Т 0 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 0 г
Чечевица красная светофор Т 0 г
Баклажан 0 г
Шампиньоны 58 г
Кукуруза, зерно 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу Т".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.3% 3422 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.4% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 10.1% 2507 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 10.6% 2392 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.8% 2571 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 6.3% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 11.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.517 мкг 400 мкг 3.4% 8.5% 2959 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 40.7% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 5.3% 4839 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 8% 3081 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 15.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8684 мг 20 мг 4.3% 10.8% 2303 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.75 мг 2500 мг 7.8% 19.6% 1277 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3830 г
Кремний, Si 12.819 мг 30 мг 42.7% 107.3% 234 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 11.6% 2188 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14381 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5249 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 12.8% 1946 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 1% 28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 13.1% 1931 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12397 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 44.5% 565 г
Литий, Li 1.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 31.4% 802 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 19.8% 1269 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 12.1% 2064 г
Никель, Ni 5.644 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 2.501 мкг 55 мкг 4.5% 11.3% 2199 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48603 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 11.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 7.3% 3398 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу Т составляет 39,8 кКал.

  • Порция = 246 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ Т

Овощное рагу Т богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Овощное рагу Т

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу Т, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу Т, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы